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As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • Tagliatelle a gosto
  • Mariscos a gosto (usei ameijoas com casca, miolo de ameijoa, miolo de berbigão, miolo de camarão, camarão inteiro e delicias do mar)
  • 2 Latas de atum
  • 1 Chávena de Ervilhas (usei das congeladas)
  • 2 Tomates grandes picados
  • 2 Cebolas pequenas
  • 2 Dentes de alho
  • Manjericão a gosto
  • Queijo ralado a gosto (usei o mozarela)
  • Azeite a gosto

Tagliatelle com marisco

Cozer a massa em água e sal. Numa frigideira colocar o azeite, as cebolas picadinhas e o alho também picadinho.…

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Ingredientes
  • 400 gr rissoto
  • +/- 6 carangueijos
  • sal
  • pimenta
  • qb malagueta (opcional)
  • 1 cebola (aproveitar a casca)
  • 2 l agua
  • qb azeite
  • 2 dentes alhos
  • qb coentros
  • qb queijo parmesão
  • qb caldo carangueijo

rissoto de carangueio

esta receita é muito simples 1-colocar os caranguejos numa panela com agua malagueta sal pouco de pimenta se tiverem alho…

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Ingredientes
  • 1 frango partido aos pedaços;
  • 600g de cogumelos (champignons) brancos ou castanhos, frescos;
  • 1 copo (200ml) de vinho tinto (convém que seja razoavelmente jovem, frutado e encorpado: da última vez que se fez disto cá em casa, usei quinta dos aciprestes '2004);
  • 2 cebolas médias;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 caldo de carne ou legumes;
  • sal, piri-piri, azeite e água q.b..

Frango com Cogumelos e Vinho Tinto

Leva-se ao lume um tacho com um fundo de azeite. Cortam-se as cebolas em cubos e juntam-se ao azeite, deixando…

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Ingredientes
  • 1 xícara (240ml) de leite integral
  • 1/2 xícara (120ml) de óleo de soja
  • 1 xícara (160g) de açúcar refinado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de baunilha em pó
  • 1 e 1/2 xícaras (220g) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal

Bolo de leite tradicional

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 25cm de diâmetro. Em uma…

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Ingredientes
  • 4 maçãs grandes, daquelas bem vermelhinhas e suculentas;
  • 1 xícara de açúcar (mas, olha, se gostar menos doce, pode reduzir!);
  • 1 xícara de água;
  • 1 lata de leite condensado (esse é o toque especial, viu?).

doce de maçã

Primeiro, lave bem essas maçãs e retire as casquinhas (ou deixe, se gostar). Corte em pedaços, tirando as sementes. ,Em…

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Ingredientes
  • -150 g de massa a gosto;
  • -2 ovos;
  • -2 latas com 120g cada de bacalhau em conserva de azeite e alho limpo de peles e de espinhas e desfiado;
  • -1 tomate grande cortado em cubos;
  • -½ cebola cortada em rodelas meia lua finas;
  • -1 pepino pequeno cortado em cubos;
  • -80 g de pimentos grelhados em conserva cortados em cubinhos;
  • -2 colheres de chá de alcaparras em conserva;
  • -8 azeitonas verdes descaroçadas e cortadas em pedaços;
  • -8 azeitonas pretas descaroçadas e cortadas em pedaços;
  • -6 folhinhas de manjericão cortadas em juliana;
  • -Sal q.b.

Salada Mediterrânia

1. Num tacho com água a ferver, tempere com sal. Junte a massa e mexa com um garfo. Deixe cozer…

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Ingredientes
  • 400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
  • 200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 xícara de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
  • 50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

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Ingredientes
  • 300 g de farinha
  • 300 g de açucar
  • 6 ovos
  • 1 maçã
  • 1 iogurte com aroma a gosto
  • 1 dl de oleo
  • 2 colheres (cha) de fermento
  • 1 colher (cha) de canela em po
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Bolo de iogurte e maçã

1- Ligue o forno a 180ºC, barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Descasque a maçã, corte-a ao…

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Ingredientes
  • 1 pacote de maria-mole (sabor de sua preferência);
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite (sem soro);
  • A mesma medida da lata de leite;
  • 1 xícara de água fervente.

pudim dos anjos

Dissolvendo a Maria-Mole: Em um liquidificador, dissolva o conteúdo do pacote de maria-mole na água fervente. ,Adicionando os Ingredientes: Sem…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • Biscoito de morango a gosto

Mousse de morango com biscoito de morango

Comece preparando a gelatina conforme indicado na embalagem. ,No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de…

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Ingredientes
  • 800 g de miúdos de galinha ou frango do campo (pescoços, patas, moelas)
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 0,5 dl de azeite
  • 1 dl de vinho branco
  • 1,5 dl de polpa de tomate
  • Sal e pimenta q.b.

Pipis da Maria Alice

1- Lave e arranje os miúdos e corte-os em pedaços mais pequenos. 2- Descasque a cebola e os alhos, pique-os…

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Ingredientes
  • 500g de polvilho azedo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher (chá) de sal
  • Água até dar o ponto

Quebrador de polvilho doce

Esquentando os líquidos: Em uma panelinha, coloca o leite, o óleo e o sal. Deixa ferver bem. Esse é o…

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