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Coloque o grão-de-bico de molho na véspera, acrescentando uma pitada de bicarbonato de sódio à água. Retire as cascas do…
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Arranjam-se os grelos de nabo: lavam-se e picam-se aos bocados grosseiros e cozem-se com água (apenas a suficiente) e sal.…
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Enquanto cozia as batatas grelhei os dois bifes de peru e depois desfiei-os em pedacinhos o mais pequenos possíveis. Juntei…
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Corte a cebola em Julienne e reserve. No saco plastico para alimentos misture a farinha, a maizena, o sal e…
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Num tacho largo, refogue a cebola com o óleo, até alourar. Junte o tomate e deixe refogar mais 4 minutos.…
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Num tacho, leve ao lume em banho-maria, a manteiga e o chocolate. Deixe derreter. Mexa bem, até ficar um creme…
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Pique os pimentões em tiras, os tomates em cubos pequenos e as cebolas em rodelas finas. Reserve. Leve ao fogo…
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Desfazer um pãozinho de véspera e ensopá-lo em cerveja. Juntar ao pão 1 ovo inteiro, 3 ou 4 dentes de…
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Quenelle: Bata no liquidificador o agrião com o leite. Acrescente a ricota, o sal e a pimenta e bata rapidamente…
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1. Bata durante meia hora a manteiga com as 4 gemas de ovos e o açúcar. 2.Adicione a raspa da…
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Coloquei num tacho azeite, uma cebolinha e um alho picados, deixei refogar um pouquinho e deitei a carne de porco…
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1| Coloque o frango na varona e reserve. 2| Coloque no copo 2 dentes de alho e 20g de azeite…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
