Açorda de Camarão com Amêijoas

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Coza os camarões em água temperada com um pouco de sal. Descasque os camarões e corte-os em pedaços (reserve alguns inteiros para decorar) e reserve a água da cozedura. Leve ao lume a água reservada com as cascas, deixe ferver 10 minutos e coe. Lave as amêijoas, abra-as num pouco de água quente, retire o miolo reservando algumas com casca e reserve um pouco dessa água. Corte o pão em pedaços e amoleça num pouco de água do camarão e das amêijoas. Aloure os alhos no azeite, acrescente o tomate picado, o pão, o camarão, miolo de amêijoas e os coentros picados. Rectifique os temperos de sal e pimenta, adicione as gemas na altura de servir e decore com os camarões e as amêijoas que reservou.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
1 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida