Bacalhau com Espinafres

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Ingredientes

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Preparação

  • Coza o bacalhau em leite com um pouco de noz moscada. Limpe o bacalhau de peles e espinhas e desfaça em lascas Refogue a cebola e junte ao bacalhau. Entretanto faça um purê de batata espesso e coza os espinafres. Pique os espinafres cozidos e salteie num pouco de margarina Disponha o puré no fundo de um pirex, sobreponha o bacalhau e cubra com os espinafres. Regue com molho branco e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno até gratinar.

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