Carne
- temperar as bifanas com sal pimenta e limão - numa frigideira aquecer oa margarina e alourar o alho picado com o louro - fritar as bifanas de ambos os lados ate ficarem douradinhas - numa tigela juntar juntar o leite e a mostarda e dissolver ate criar um creme se necessário juntar mais leite ou mais mostarda dependendo do gosto - retirar as bifanas e juntar o preparado a frigideira mexendo para envolver tudo bem - quando ferver junte as bifanas baixe o lume e deixe cozinhar 2 ou 3 minutos -pode acompanhar com arroz branco simples e salada de alface e cebola
Fonte: Paula de Jesus
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