Bolo de bolacha com creme de chocolate

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Ingredientes

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Preparação

  • 1- Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver durante 3 minutos. Retire do lume, junte o chocolate previamente picado e mexa até derreter.

    2- Numa tigela, bata a manteiga até ficar esbranquiçada e junte a mistura do chocolate aos poucos e batendo sempre até ficar um creme.

    3- Numa forma de fundo amovível, coloque camadas alternadas de bolachas demolhadas rapidamente em leite frio e do creme, sendo que a última camada deve ser de creme. Leve ao frigorífico até solidificar. Na hora de servir, desenforme e polvilhe com bolinhas coloridas a gosto.

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