Camarão gratinado

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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Aloura-se a cebola e o alho picados no azeite. 2. Adiciona-se o tomate pelado, os cogumelos fatiados e o camarão. 3. Rega-se com o vinho e o caldo de peixe e polvilha-se com a farinha. Deixa-se cozinhar mexendo frequentemente. 4. Depois, divide-se por frigideiras individuais em pirex, à volta dispõe-se puré de batata utilizando um saco de pasteleiro. 5. Vai ao forno bem quente por 10 minutos. Serve-se polvilhado com salsa picada.

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