Chouquettes com Chocolate ou simples

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  • Preparação0 m
  • Porções20
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • -Colocar ao lume a água, o leite, a manteiga, o açúcar e o sal

    -Quando começar a ferver deitar a farinha e mexer bem até se formar uma massa firme que se desprende do fundo do tacho

    -Colocar numa taça, e quando arrefecer, juntar os ovos, um a um, mexendo vigorosamente para incorporá-los bem, não fazendo grumos

    -Fazer pequenas bolinhas com uma colher ou saco de pasteleiro, sobre papel vegetal, num tabuleiro

    -Cobrir com açúcar em pó, decorar com os bocadinhos de chocolate e voltar a polvilhar com açúcar em pó

    -Levar ao forno 20 minutos, a 200º e quando estiverem dourados, desligar o forno e deixar no forno até este arrefecer

    -Servir com chá ou café!

Fonte: www.ricasreceitas.blogspot.com

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