Creme de coentros com curgete

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Descasque as curgetes e corte em pedaços, assim como a cebola.

    Pique os alhos.


    Numa panela junte tudo com água e tempere com sal. Deixe cozer. Quando estiver tudo cozido adicione os coentros picados (previamente lavados e escolhidos). Deixe cozinhar por uns minutos.

    Triture, retifique os temperos e sirva.


    Acompanhe com umas torradas.

Fonte: http://acozinhadaxenia.blogspot.com

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