Esparguete preto da Xé

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Faça o esparguete até ficar al dente.

    Numa caçarola faça um refogado com o azeite, alho picado e o tomate. Coloque a curgete picada, o pimento picado, o alho francês as rodelas. Tempere com o sal, mistura de especiarias, cominhos e orégãos. Deixe estufar um pouco. Junte o pêssego picado, o miolo de camarão, o atum e por ultimo as ameijoas. Deixe estufar até as ameijoas abrirem.

    Se necessário retificar os temperos.

    Por ultimo junte o esparguete ao preparado e sirva ainda quente.

Fonte: http://acozinhadaxenia.blogspot.pt

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