Filetes com Maionese e Mozarela

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Deixar os filetes a descongelar (se for caso disso) e temperar com o sumo do limão e uma pitada de sal.
    Deixar a tomar sabor pelo menos 1 hora.

    Enquanto isso misturar numa taça o queijo e a maionese de forma homogénea.

    Passar os filetes por papel absorvente, de forma a irem o mais seco possível para o forno.

    Colocar num tabuleiro, regar com um fio de azeite e colocar mais uma pitada de sal.
    Levar ao forno pré-aquecido e deixar cozinhar, cerca de 20 minutos.

    Verificar se libertaram muito “líquido” (se sim, retirar o excesso) e barrar com a mistura de queijo e maionese.

    Levar novamente ao forno até estar bem tostadinho.

    Acompanhar com batatas fritas, cozidas, ou puré de batata e salada.

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