Folhado de Morcela e Abacaxi

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Ingredientes

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Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 200º.

    Retire a pele à morcela e corte em pedaços.
    Reserve.

    Numa frigideira, coloque o azeite e junte as chalotas, deixe refogar um pouco.

    Junte a morcela em pedaços e cozinhe até se desfazer e libertar a gordura.

    Adicione o abacaxi e os coentros e envolva.

    Distribua as folhas de massa e recheie com o reparado, feche a massa e pressione com um garfo à volta.

    Pincele com um pouco de gema de ovo e leve ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos.

    Retire do forno e sirva.

Fonte: Blog Sweet my Kitchen

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