Frango Caseiro Guisado com Legumes

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Num tacho fiz um refogado com o azeite, a cebola e o alho picados.
    Adicionei a colher de sopa de massa de pimentão e os tomates pelados e cortados aos pedaços.

    Deixei cozinhar uns minutos e adicionei o frango partido e limpo de peles.
    Deixei fritar durante 10 minutos virando para cozinhar de ambos os lados.

    Adicionei o vinho branco e as cenouras cortadas em meias-luas.
    Tapei o tacho e deixei cozinhar.

    Quando a carne se apresentava tenra juntei as ervilhas e deixei cozer durante breves minutos.

    Servi com arroz de cenoura.

Fonte: Blog Casinha da Formiga

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