Leite creme

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Aqueça o leite com a casca de limão até quase levantar fervura. Retire do lume e deixe repousar. 2. Bata as gemas com o açúcar, junte o leite, mexendo sempre, e coe. 3. Aqueça o preparado em banho-maria sobre lume muito brando e deixe engrossar sem ferver, mexendo sempre até aderir às costas da colher.

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