Massa com queijo

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Ingredientes

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Preparação

  • Coza a massa com água e sal por 10min, ate ficar "al dente". Derreta a manteiga numa frigideira. Junte a farinha e cozinhe por 1 min. A pouco e pouco junte o leite e deixe ferver. Retire do calor, adicione metade do queijo, as cebolas, a mostarda e tempere. Junte os bróculos a esta mistura e deixe cozinhar por 5 min. Escorra muito bem a massa e deite para uma travessa própria para ir ao forno. Junte a mistura de bróculos e o restante queijo. Polvilhe com pão ralado. Leve ao forno até ficar dourado. Sirva de imediato.

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