Mouse de chocolate

( 3 votos )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • 1° Para preparar esta receita de mousse de chocolate, parta o chocolate em pedaços para dentro de uma tigela, junte a manteiga e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas sem deixar ferver. 2° Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo, adicionando 150 g do açúcar aos poucos. Reserve. Junte o restante açúcar ao chocolate e mexa. Adicione as gemas e bata novamente muito bem. Junte depois as claras batidas e envolva suavemente. 3° Verta a mousse para uma taça e leve ao frio até solidificar. Retire e sirva a mousse de chocolate. BOM APETITE Para está iguaria do Norte de Portugal Receita do Chefe Paulo Cruz de Amarante

Fonte: Receitas de Paulo Cruz e mãe Soledade

Publicada em 04/12/2019
0 impressões
39 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida