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Ingredientes
- 3 claras
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de açúcar (40 g)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20 g)
- 1 colher (sopa) de cacau em pó (10 g)
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado (395 g)
Rocambole Prático – Ana Maria Braga
Coloque em uma batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ligada, adicione…
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Ingredientes
- 1 pacote de molho Béchamel
- 6 chávenas de farinha de milho
- Salsa picada q.b.
- 8 postas de bacalhau demolhado
- 1 chávena de chá de leite
- 2 colheres de chá de açafrão
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 3 colheres de óleo
Pataniscas de Bacalhau à Dona Lurdes
1-Coza o bacalhau em água temperada com sal. 2-Desfie o bacalhau e misture com a farinha ,o molho Béchamel, a…
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Ingredientes
- - 2 dentes de alho;
- - sal, salsa e azeite q.b.:
- - 1 colher de café de grãos de mostarda;
- - iogurte grego ou natas batidas;
- - 1,5 l de água;
SOPA DE BETERRABA (Light)
Cozinhe as beterrabas, com a cebola, a courgete e o alho, com a água e sal na panela de pressão…
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Ingredientes
- - 12 cogumelos portobello médios;
- - 200 g camarão miudo;
- - 1 cebola pequena;
- - 2 colheres de sopa de margarina;
- - 100 g de queijo;
- - 1 colher de sopa de farinha;
- - 1 ovo;
- - sal e azeite q.b.;
- - 1/2 copo de vinho branco;
- - sumo de 1 limão pequeno;
- - 2 colheres de sopa de coentros frescos picados.
COGUMELOS RECHEADOS COM CAMARÃO
Pré-aquecer forno a 200.ºC. Lave os cogumelos e corte a ponta do talo. Retire o resto do talo aos cogumelos…
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Ingredientes
- 60g de farinha maisena
- 2l de leite
- 6 gemas de ovo
- 250 g de acucar
- 1 limão
- 1 pau de canela
- sal
Leite Creme
Desfas-se a farinha nun pouco de leite frio,juntam-se as gemas batidas com uma pitada de sal, uma casca de limão…
