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Ingredientes
- 500g de rojões de porco
- 250g de camarão pequeno congelado
- Azeite
- cebola
- chouriço ou rodelas de chourição
- 3 tomates maduros
- um pedaço de pimento verde
- sal, pimentão doce em pó, uma folha de louro
Rojões de porco à moda da tasca
Cubra o fundo de um tacho inox com azeite e cebola picada. Ponha uma folha de louro e chouriço ou…
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Ingredientes
- cebola
- azeite
- caldo knorr
- 1 Frango (partido em pedaços)
- polpa de tomate(meio pacote
- Caril
- pimenta
- sal
- Massa (cotovelos)
Massa de Frango com Caril
1. Corte a cebola em pequenos pedaços numa panela com azeite, deixe estrugir.depois disso meta meio caldo knorr com o…
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Ingredientes
- Gambas
- azeite
- cebola(meia cebola)
- pimenta
- sal
- paprika
- natas (dois pacotes)
Gambas com natas
1. meta azeite e cebola cortada aos bocadinhos numa frigideira e deixe refogar durante 3 min. 2.quando a cebola estiver…
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Ingredientes
- Ingredientes:
- 300 g de badejo ou vermelho
- 300 g de camarão fresco
- 3 tomates grandes picados
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 pimentão médio picado
- 1 molho pequeno de coentro
- 4 galhos de cebolinha verde
- suco de 1 limão
- leite grosso de 4 cocos
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de sal
Moqueca baiana
Preparo: Tempere o camarão e o peixe com alho, sal, 4 galhos de coentro e deixe descansar por pelo menos…
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Ingredientes
- 2 peitos de frango cozido com 2 caldos de galinha
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picadinha
- 1 copo de caldo do cozimento do frango
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 colheres de trigo
- 1 lata de milho verde escorrido
- 300 gramas de muçarela ralada
- acrescentei 1 colher de sopa generosa de extrato de tomate Elefante,para dar uma corzinha.
Fricassê de frango à moda do chef
Modo de fazer: Refogue o frango em 6 colheres de óleo,a cebola e alho. Junte a cenoura e faça um…
