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Ingredientes
- • 1 panettone;
- • 1 frasco de ameixas d’Elvas;
- • 2dl de natas;
- • 2 colheres de soa de açúcar;
- • 1 pitada de canela em pó.
Ameixas d’Elvas em tornedó de panettone
Bata as natas em chantilly bem espesso, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Corte o panettone em fatias…
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Ingredientes
- • 500g de bifanas de porco;
- • 1 colher de chá de mostarda;
- • 1 colher de chá de pimentão-doce;
- • 3 dentes de alho;
- • 2dl de vinho de mesa branco;
- • 1 folha de louro;
- • 1 colher de sopa de banha de porco;
- • 2 colheres de sopa de óleo;
- • Sal q.b.;
- • Pimenta branca moída q.b.;
- • Salsa picada q.b.;
- • 1 pacote de batata palha;
- • 1 limão.
Bifanas com mostarda
Tempere as bifanas com sal, pimenta e com a folha de louro cortada em pedacinhos. Deixe repousar durante 10 minutos.…
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Ingredientes
- • 1kg de bifes do lombo de borrego;
- • 5 dentes de alho;
- • 4 colheres de sopa de azeite;
- • 3dl de vinho de mesa branco;
- • 1 raminho de tomilho;
- • 1 colher de chá de pimentão-doce;
- • 700g de batatas;
- • Sal q.b.;
- • Pimenta branca moída q.b..
Bifes do lombo de borrego com batatas
Descasque os alhos e pique-os muito bem. Barre os bifes de borrego com o pimentão-doce e tempere-os com sal, pimenta…
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Ingredientes
- • 150g de amendoins cobertos com chocolate;
- • 4 ovos;
- • 200g de açúcar;
- • 2dl de óleo;
- • 2dl de leite;
- • 250g de farinha;
- • 1 colher de sopa de fermento em pó;
- • 100g de cacau em pó;
- • Manteiga para untar;
- Cobertura:
- • 2dl de natas;
- • 200g de chocolate em barra;
- • Amendoins cobertos com chocolate para decorar.
Bolo de amendoim com chocolate
Ligue o forno a 180ºC. barre uma forma com a manteiga. Pique os amendoins cobertos com chocolate ate obter um…
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Ingredientes
- • 1 embalagem de foio gras;
- • 100g de amêndoas torradas;
- • 1 pitada de açafrão em pó;
- • Fatias de pão de forma q.b..
Bombons de foie gras de pato
Molde pequenas bolinhas com o foie gras e coloque-as no frio. Triture as amêndoas torradas ate obter um granulado grosso…
