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Ingredientes
- 130 gr. Açúcar
- 170 gr. Farinha
- 2 colheres café de fermento royal
- Uma pitada de sal
- Calda
- 1 medida de agua
- 1/2 medida de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinho moscatel
- Creme pasteleiro
- 1 ovo
- 2 gemas
- 100 gr. Açúcar
- 50 gr. Farinha
- 500 gr. leite
- 1/2 colher café açúcar baunilhado
- Pele 1 limão (só parte amarela)
- 1 colher sopa manteiga
- Cobertura
- 130 gr. Chocolate negro
- 100 gr. Manteiga
- Massapão
- 185 gr. Açúcar
- 90 gr. Agua
- 1/2 colher sopa glucose
- Corantes alimentícios
- Adornos
- Cacao em pó
- Massapão de cores
- Pepitas prateadas.
Tronco de chocolate (bimby)
Preparar a torta Coloque o suporte giratório, e deite no copo os ovos e o açúcar. Programe 2 minutos, temperatura…
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Ingredientes
- 300 gr de leite
- 100 gr de açúcar
- 150 gr de manteiga ou azeite
- 60 gr de fermento fresco (ou fermipan)
- 5 gemas
- Uma pitada de sal
- 800 a 850 gr de farinha (dependende do tamanho das gemas)
- 100 gr de passas maceradas em brandy ou frutas cristalizadas em pedaços pequenos.
Pannetone sencillismo (bimby)
Macerar as passas em brandy e reservar. Pesar a farina e reservar. Aquecer o líquidos, o açúcar, a manteiga, o…
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Ingredientes
- 200 Gr. de Vinho Branco Seco
- 130 Gr. de Açúcar
- 2 Ovos
- 4 Gemas
Sabayon (bimby)
Coloque o suporte giratório na lâmina e deite todos os ingredientes e programe 7 Min. Temp. 70, Vel. 3 .
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 iogurte de limão
- 2 medidas do copo do iogurte de açúcar
- 300 gr de farinha com fermento
- 100 gr de óleo de girassol
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Bolo de 2 cores (bimby)
Aquecer o forno a 180º. Colocar o suporte giratório. Deitar no copo os ovos e o açúcar e programar 5…
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Ingredientes
Bolo de castanhas (bimby)
70 castanhas cozidas e descascadas 250 gr. de açúcar 120 gr. manteiga 6 ovos Coza as castanhas no recipiente Varoma,…
