Ingredientes
- 500 gr. de espaguete
- 1 1/2 litro de água
- Aceite q.b.
- Sal q.b.
- Para o refogado:
- 250 gr. de cebola
- 5 dentes de alho
- 3 latas de atum de 80 gr. ou mais de meio
- Para o bechamel:
- 800 gr. de leite
- 80 gr. de farinha (ou um pouco menos)
- 40 gr. de manteiga
- 1 colher chá e meia de azeite
- noz moscada, pimenta negra e sal
Esparguete com atum béchamel (bimby)
Coze-se o esparguete do seguinte modo: Deita-se no copo a água, o sal e o azeite e programa-se 12 minutos,…
Ingredientes
- 1 kg de castanhas
- 100 gr. de chocolate em tablete
- 150 gr. de manteiga sem sal
- 100 grs. de açúcar
- 1 pacote de natas
- essência de baunilha ou 1 pitada baunilha em pó
- 2 pacotes de natas frescas
Delícia de castanhas (bimby)
Coza as castanhas no recipiente Varoma, colocando 1 litro de água no copo e programando 40 Min. Temp. Varoma, Vel.…
Ingredientes
- 50 gr de azeite
- 500 gr de cogumelos frescos previamente limpos
- 3 o 4 dentes de alho
- Uns ramos de salsa
- 1 pimenta de cayena (se gostar de picante)
- 1 caldo de legumes ou sal
- Pimenta recém-moída
Champiñones al ajillo (bimby)
Deitar o azeite no copo e programar 5 min. a 100º na vel. 2. Colocar a borboleta e juntar os…
Ingredientes
- 36 placas de canelones pré-cozidos
- 150 gr. de queijo parmesano ou emmental
- 400 gr. de carne de vaca picada
- 1 cebola
- 400 gr. de carne de porco picada
- sal e pimenta
- 200 gr. de fiambre (opcional)
- 2 latitas de paté
- 100 grs de água
- 100 grs de azeite
- 2 caldos de carne
- Gerez q.b.
- 200 gr. de cogumelos
- 1 ramo de aipo
- 6 colheres de sopa de tomate (pode-se usar tomate frito)
- Para o béchamel:
- 1 litro de leite
- 90gr. de manteiga
- 100 gr. de farinha
- 10g de azeite
- sal, pimienta e noz moscada
Canelones rossini (bimby)
Colocar os canelones de molho em água morna com um pouco de azeite. Partir e ralar o queijo na máquina…
Ingredientes
- 200 gr. de farinha
- 180 gr. de açúcar
- 1 colher chá de fermento
- 1 medida de aceite (o de girasol é mais suave)
- 2 medidas de leite
- 4 ovos
- Raspa ou aroma de limão, ou, baunilha (a gosto)
- 50 gr. Amêndoas picadas
- Umas nozes para enfeitar
- sal
Bolo esponjoso (bimby)
Preparar uma forma alta (24 cm. x 8 cm) ou de um diâmetro mínimo de 26 cm x 6cm. pois…
