Ingredientes
- Para a massa
- 500 gr farinha
- 250 gr leite
- 40 gr de fermento de padeiro
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de sal
- 50 gr de azeite ou 60 gr de margarina
- Para o recheio
- 1 kg. (aprox.) de gambas peladas
- 500 gr de queijo (preferencialmente manchego)
- 40 gr de azeite
- 250 gr nata
- 4 ovos
- cominhos
- sal
- pimenta negra
- 50 gr de queijo ralado
Quiche de queijo e de frango (bimby)
Para a massa deitamos os ovos no copo e batemos 15 segundos na velocidade 2. De seguida agregamos o leite,…
Ingredientes
- Para a massa
- 50 gr azeite
- 50 gr banha
- 100 gr água
- 20 gr de fermento de padeiro
- 1 colher de café de sal
- 1 pitada de açúcar
- 300 gr de farinha
- [b]Para cobrir
- 100 gr cebola
- 100 gr pimento verde
- 100 gr pimento vermelho
- 100 gr de courgette
- 100 gr azeite
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 2 colheres de café de sal
Coca de verduras (bimby)
Deitar no copo os ingredientes da massa, menos o fermento, a farinha e sal. Programar 1 minuto, temperatura 40º, velocidade…
Ingredientes
- 100 gr de queijo de Burgos ou requeijão
- 100 gr. de presunto serrano aos pedaços
- 100 gr. de mozzarela ralado
- 3 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta
- massa para pizza
Pizza calzone (bimby)
Preparar uma massa de pizza, tal como está explicado no livro. Picar no copo Bimby, ligeiramente, o presunto serrano, e…
Ingredientes
- 400 gr de mortadela
- 150 gr de natas
- 75 gr de queijo parmesão ralado
Mousse de mortadela (bimby)
Picar a mortadela com 3 golpes largos de turbo. Programar 20 segundos na vel 4 (na TM21 vel 3). Reservar.…
Ingredientes
- 6 ovos
- 250 gr. de açúcar
- 250 gr. de farinha
- 250 gr. de óleo
- Raspa de 1 limão
- 1 pacote de fermento (cerca de 15 gr)
Madalenas (bimby)
Pré-aquecer o forno a 180º. Pesar o açúcar e reservar. Colocar o suporte giratório. Deitar no copo as claras e…
