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Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 tablete (15g) de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Recheio:
- 2 maçãs picadas
- 250g de abacaxi em calda picado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de geléia de abacaxi para pincelar
Trança de maçã
Numa panela, amorne o leite. Despeje-o numa tigela e junte o fermento e o açúcar mascavo. Misture bem e acrescente…
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Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 tablete (15g) de fermento biológico
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 500g de farinha de trigo peneirada
- 1 ovo
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- Recheio:
- 300 g de geléia de damasco
- 1 xícara (chá) de nozes grosseiramente picadas
- Cobertura:
- 1/2 xícara (chá) de geléia de damasco
- 1/2 xícara (chá) de nozes grosseiramente picadas
Trança inglesa
Massa: Numa panela, amorne o leite. Despeje-o numa tigela, acrescente o fermento, o açúcar e o sal e mexa até…
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Ingredientes
- Massa:
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- um pouco de leite
- sal
- Recheio:
- 250g de ricota
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- casca ralada de 1 limão
- 150g de amêndoas picadas
- 2 ovos
- 50g de biscoito maria
- 250g de morangos pequenos
- 3-4 colheres (sopa) de manteiga
- açúcar de confeiteiro para decorar
Strudel com morangos, ricota e amêndoas
Massa: Peneire a farinha de trigo numa superfície lisa, abra uma cavidade e coloque no centro o ovo, o açúcar,…
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Ingredientes
- Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de manteiga picada (100 g)
- Recheio:
- 3 berinjelas médias
- 2 maçãs verdes médias
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de shiitake em lâminas
- 1 xícara (chá) de tomate seco picado
- sal a gosto
Strudel de berinjela
Para a massa, peneire em uma tigela a farinha de trigo, o fermento e o sal. Junte a manteiga e…
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Ingredientes
- 10 fatias de blanquet de peru em tiras grossas
- 1 cebola média picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 xícara (chá) de salsinha, orégano e manjericão picados
- 5 tomates secos médios
- 200g de massa folhada
- sal a gosto
Strudel folhado de peito de peru e…
Ligue o forno à temperatura média. Numa frigideira, refogue a cebola no azeite de oliva por 3 minutos, ou até…
