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Ingredientes
- - 1 chávena de arroz
- - 150g de cogumelos laminados (usei de conserva mas deve ficar melhor com frescos)
- - 1 alho francês
- - 1 cebola pequena
- - 2 alhos (usei só um grande)
- - azeite
- - 2 chávenas de água (por precaução usei mais 1/2 e foi necessária)
Arroz de Alho Francês e Cogumelos
1. Pique a cebola juntamente com o alho e leve ao lume c/ azeite 2. Junte os cogumelos com o…
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Ingredientes
- .5 ovos
- .200gr.de açucar
- .150gr.de farinha
- .30gr.de xocolate em pó
- .1c.(chá)de fermento em pó
- .raspa de 1/2 limão
- rexeio:
- .creme de pasteleiro
Torta rica
Para a massa,bater os ovos com o açucar e a raspa de limão até obter um creme esbranquiçado. Peneire a…
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Ingredientes
- - 200g de bacalhau desfiado congelado
- - 1 cebola
- - 3 alhos
- - q.b. de azeite
- - 1 folha de louro
- - 1 ou 2 colheres de sopa de farinha
- - 1/2 litro de leite
- - q.b. de pimenta
- - q.d. de sal
- - q.b. de sal
- - 200ml de natas
- - 200g ou 250g de batata palha
- - q.b. de pão ralado
- - azeitonas para decorar
- - q.b. de queijo ralado
Bacalhau com natas e batata palha
- Aquecer o leite. - Refogar a cebola bem cortada em azeite, com os alhos picados e o louro. -…
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Ingredientes
- - 4 postas de bacalhau
- - 2 cebolas grandes
- - q.b. sal
- - qb. pimenta
- - 4 alhos
- - 2 folha de louro
- - 4 batatas grandes
- - q.b. azeite
- - q.b. pão ralado
Bacalhau no Forno
- Cortar as cebolas às rodelas e forrar o fundo do tabuleiro. - Colocar as postas em cima - Adicionar…
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Ingredientes
- - 1 Pargo (outra hipótese 2 postas de pescada grandes)
- - 2 cebolas
- - 2 alhos
- - q.b. de salsa
- - q.b. de sal
- - 1 folha de louro
- - 1/2 chouriço (para cozer)
- - q.b. de azeite
- - 2,5dl de vinho branco
- - 2 batatas grandes
- - 400g de tomate pelado (inteiro ou já aos pedaços)
Peixe assado no forno
- Dar um ou 2 golpe no pargo (a meio ou 2 afastados) - Forrar o fundo do tabuleiro com…
