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Ingredientes
- 1/2 chavena chá de arroz próprio p/ doce; 2 e 1/2 chavenas chá água; 1 casca limão; 1 pitada de sal; 2 chavenas chá açucar; 2 1/2 litros leite fervente; 3 ovos; 1 colher sopa bem cheia de açucar em pó; Canela para polvilhar.
Arroz doce c/ ovos nevados
Numa panela de boca larga, leve ao lume a água, o arroz, a casca limão e o sal, deixe ferver…
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Ingredientes
- 8 coxinhas de frango; 8 fatias de bacon; 100 gr. vaqueiro culinesse (uso da normal); 2 dl natas; 2,5 dl água; 1 cubo caldo galinha; sumo de limão; 2 c.s. salsa picada; 2 gemas; 100 gr cogumelos; 50 gr vaqueiro c/ cebola (usei manteiga de alho) 400 gr puré batata (fiz com massa fusili)
Frango c/ Molho de Fricassé
Desosse as coxas de frango (eu não desossei). enrole-as nas fatias de Bacon e prenda com um palito. Desosse as…
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Ingredientes
- 1 copo de Fubá (farinha de milho), 1 copo de farinha, 1 copo mal cheio de açucar, 1 copo mal cheio de óleo + 1 colher sopa manteiga (eu só coloco óleo), 1 copo de côco ralado, 1 copo de queijo ralado (eu adoro o mozzarella, mas podem usar outros), 1 colher sopa de fermento, 4 ovos.
Bolo de Fubá com Côco
Pre-aqueça o formo a 180º. Unte uma forma com buraco com manteiga e polvilhe com farinha. No liquidificador, colocar óleo,…
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Ingredientes
- 4 costeletas de porco
- 2 c. sopa de banha
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 4 c. sopa de polpa tomate
- 1 caldo Knorr de carne
- cogumelos
- sal q.b
- pimenta q.b
Costeletas de porco com cogumelos
Num tacho ou panela derreter a banha e aquecer nela as costeletas (apenas retirar a cor de cru). Retirar as…
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Ingredientes
- - 500g de farinha
- - 250g de açucar
- - 125g de manteiga
- - 4 ovos
- - 1 c. (de sobremesa de fermento)
- - ovo batido, manteiga e farinha qb
Orelhas de Abade
1. Amasse muito bem a farinha com o açucar, a manteiga, os ovos e o fermento. 2. Deixe repousar por…
