Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 1,5 quilo de bacalhau
- 3 litros de leite
- Raspas da casca de 2 limões médios
- Pimenta do reino a gosto
- 6 batatas em rodelas
- 3 cebolas
- 4 dentes de alho picadinho
- 2 latas de azeite
Bacalhau à Moda Antiga
Depois de passar 24 horas na água, o bacalhau tem que ficar de molho no leite por três dias, na…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- Salsa e cebolinha a gosto
- 2 tomates sem pele
- Sal a gosto
- 1 porção pequena de cebola e alho
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 lata de creme de leite
- 800 gr. de filé de peixe
Badejo à Fat Family
Para o molho, colocar na frigideira azeite, cebola, alho, tomate sem pele, cebolinha, salsinha, sal e pouco cominho, só para…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 1kg de batatas (cortadas em rodelas)
- 130g de queijo tipo ementhal, ralado grosso
- 30g de manteiga
- 1 ovo
- Meio litro de leite morno
- Nós moscada
- Uma lata (ou caixinha) de creme de leite
- Um dente de alho
- Sal
- Pimenta do reino
- Erva de provence
Batata Gratin
Primeiro bata os ovos por 30 segundos acrescente leite, uma pitada de nós moscada, sal e pimenta do reino. Prepare…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 2 batatas grandes
- Meio litro de leite
- 50 gramas de queijo suíço ralado
- 1 pitada de noz moscada
- 1 dente de alho
- Meio litro de creme de leite fresco
- Sal e pimenta branca
Batatas Gratinadas
1. Corte as batatas em lâminas finas e lave bem para que não fiquem grudando. 2. Numa panela ponha o…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 2 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta branca
Batatas Rosti
1. Passe a batata no ralo grosso e não lave prá que grudem melhor. 2. Tempere em seguida com o…
