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Ingredientes
- 6 ovos
- 6 filete(s) de anchova
- 100 g salmão enlatado
- 1 batata(s)
- 1 cenoura(s)
- 1 limão
- 1 c. sopa alcaparra(s)
- 1 c. chá mostarda
- 1 ch. chá maionese
- 1 alface
- azeitona(s)
- azeite
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Ovos surpresa
1. Descascar a batata e a cenoura e cozer, deixando depois arrefecer. 2. Cozer os ovos, metê-los em água fria,…
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Ingredientes
- 8 ovos
- 100 g salmão
- 100 g atum em conserva
- 3 filete(s) de anchova
- 1 limão
- 50 g margarina
- 3 c. sopa maionese
- sumo de limão
- alcaparra(s)
- azeitona(s)
- q.b. salsa picada
- azeite
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Ovos recheados às cores
1. Cozer os ovos, descascá-los e cortar a meio no sentido longitudinal. 2. Retirar as gemas e passá-las por um…
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Ingredientes
- 6 ovos
- 400 g arroz
- 70 g manteiga
- 1 cebola(s)
- 1 kg espargos
- 1 dl vinho branco
- 2 Lt caldo de cubo de carne
- q.b. manteiga
- queijo parmesão ralado
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Ovos com espargos e arroz
1. Arranjar os espargos, aproveitando só as pontas, deixando depois inteiras metade delas e cortando as restantes em pedacinhos. 2.…
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Ingredientes
- 2 molho espigo(s)
- 1 dl azeite
- 1 dente(s) de alho
- q.b. sal
Espigos à moda da Beira
1. Cozer os espigos em água temperada com sal numa panela destapada. 2. Enxugar depois de cozidos e picar miúdamente.…
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Ingredientes
- 1 kg ervilhas
- 1 c. sopa manteiga
- 2 gema(s) de ovo
- sumo de limão
- salsa
- q.b. sal
Ervilhas à brasileira
1. Cozem-se as ervilhas em água temperada de sal. Estando cozidas, escorrem-se bem. 2. Deita-se num tacho um quarto de…
