Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 1 lampreia
- 1 c. sopa vinagre
- 1 dente(s) de alho
- 2 folha(s) de louro
- 2 dl vinho tinto
- 30 manteiga
- 30 g manteiga
- 1 dl azeite
- 2 c. sopa conhaque
- 2 dl vinho verde tinto
- 2 cebola(s)
- 1 cálice vinho do Porto
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Lampreia à moda do Minho
1. Com água a ferver, escalda-se a lampreia, raspa-se com uma faca e esfrega-se com um pano de linho. Passa-se…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 300 g camarão(s) descascado(s)
- 1 lata cogumelos laminados
- 2 dl natas
- 2 c. sopa ketchup
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
- - - - - -
- Pode juntar bocadinhos de bacon
Camarões deliciosos
1. Numa frigideira põe-se os camarões e os cogumelos, a fritarem com um pouco de margarina. Pode também optar por…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 800 g camarão(s)
- 1 cebola(s)
- 250 ml molho de pimentos
- 4 dente(s) de alho
- 4 c. sopa azeite
- 1 cálice brandy
- 1 folha(s) de louro
- 1 ramo cebolinho
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Camarões de tomatada
1. Descasque os camarões, deixando ficar apenas a cauda, e reserve as cascas. 2. Leve ao lume um tacho com…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 150 g farinha
- 200 g fiambre
- 2 ovos
- 2 dl leite
- 2 dl água
- queijo-flamengo
- 250 ml natas
Crepes mistos no forno
1. Mistura-se os vários ingredientes e leva-se ao lume a engrossar um pouco. 2. Depois fazem-se os crepes na frigideira…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 250 g camarão(s) descascado(s)
- 3 gema(s) de ovo
- 2 c. sopa queijo ralado
- 2 dl molho béchamel
- 2 pitada pimenta-de-caiena
- 2 c. chá ketchup
Flans de camarão
1. Faz-se o bechamel, retira-se do lume e bate-se com o ketchup, as gemas de ovos e pimenta. 2. Juntam-se…
