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Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 850 g polpa de papaia
- 6 iogurte natural
Mousse de papaia
1. Deite os iogurtes (de 4 a 6 consoante deseje um sabor mais ou menos intenso a papaia) numa tigela…
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Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 4 ovos
Baba de Camelo (Mousse de Caramelo)
1. Leva-se uma lata de leite condensado, previamente furada com uma faca, ao lume em banho maria na panela de…
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Ingredientes
- 175 g palitos "la reine"
- 150 ml café muito forte
- 1 cálice brandy
- 250 g queijo mascorpone (queijo fresco gordo)
- 125 g iogurte magro
- 125 g queijo ricotta
- 125 g açúcar
- 1 c. chá essência de baunilha
- 3 clara(s) de ovo em castelo
- 2 c. sopa chocolate em pó
Tiramisú
1. Misture o café com o brandy num recipiente com base larga, mergulhe os palitos «la reine» na mistura sem…
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Ingredientes
- 175 g farinha
- 125 g delícias do mar
- 6 c. sopa azeite
- q.b. sal
- 5 ovos
- 2 dl água
- q.b. manteiga
- 1 c. sopa pickles picados
- 1 ovo(s) cozido(s)
- 2 dl maionese
- 1 ramo tomilho
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Profiteroles deliciosos
1. Unte um tabuleiro com manteiga e aqueça o forno à temperatura de 160ºc. Coloque a água ao lume e…
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Ingredientes
- 600 g camarão(s)
- 120 g farinha maizena
- 100 g farinha de trigo
- 2 dl água com gás
- 2 gema(s) de ovo
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Camarões panados
1. Descasque o camarão, deixando ficar a cauda e reserve. 2. Para confeccionar o polme, misture as farinhas e acrescente…
