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Ingredientes
- 500 g choco(s) limpo(s)
- 1 cebola(s)
- 1 tomate(s)
- 100 g bacon
- 1 couve lombarda
Chocos com bacon e lombarda
1. Faça um refugado com cebola picadinha. Quando a cebola estiver dourada, junte o tomate e deixe refogar mais um…
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Ingredientes
- 300 g cubo(s) de linguado
- 150 g massa cotovelinhos
- 1 cebola(s)
- q.b. sal
- 8 tomates-cereja
- 1 pimento(s) verde
- 90 g azeitona(s) preta(s)
- 1 dl azeite
- dl vinagre
Linguado com cotovelinhos e manjericão
1. Coza a massa em água temperada com sal, passe por água fria e escorra muito bem. 2. Coza os…
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Ingredientes
- 1 sapateira(s)
- 1 ovo cozido
- 1 c. chá mostarda
- maionese
- coentros
- queijo ralado
Sapateira à escocesa
1. Abra a sapateira cozida reservando as pernas. 2. Aproveite toda a carne da sapateira e desfaça-a para uma tijela.…
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Ingredientes
- 500 g miolo de camarão
- 1 emb. feijão verde (carrapato)
- 20 g alho picado
- 30 g manteiga
- 2 dl natas
- 1 limão
- 2 ovo(s) cozido(s)
- salsa picada
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Salada de camarão com feijão verde
1. Leve ao lume o miolo de camarão com sal e pimenta. Deixe cozer alguns minutos e, depois retire-os, passe…
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Ingredientes
- 1 perna(s) de perú
- 1 emb. cenouras baby
- batata(s) em cubos pré-fritas
- 300 g castanhas descascadas ultracongeladas
- 1 cabeça de alho
- 1 dl vinho branco
- 1 dl azeite
- 1 c. sopa colorau
- q.b. sal
Perna de perú com castanhas
1. Num almofariz coloque os alhos, o colorau e o sal grosso para obter uma massa. 2. Barre a perna…
