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Ingredientes
- 2 linguado(s) médio
- 2 cenoura(s)
- 1 alho-francês
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
- 1 talo(s) de aipo
- 1 ramo salsa
- 1 folha(s) de louro
- 1 c. chá pimenta preta em grão
- 1 copo vinho branco
- 6 dl água
- 1 c. sopa Sal Grosso
- 3 gema(s) de ovo
- 75 g manteiga
- 2 c. sopa salsa picada
Linguados deliciosos
1. Dos linguados retire filetes (ou compre filetes de linguado congelados). 2. Passe-os por água, enxugue e tempere com sal…
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Ingredientes
- 4 posta(s) de espadarte
- 1 emb. salada campestre com arroz ultracongelado
- 2 c. chá pimenta verde
- 50 g margarina
- 1 limão
- sumo de limão
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Espadarte com pimenta verde
1. Tempere as postas de espadarte com sal, pimenta e sumo de limão e deixe marinar. 2. Leve as postas…
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Ingredientes
- 750 g abrótea cortada
- 2 toranja(s)
- 50 g manteiga
- funcho fresco
- 6 c. sopa maionese
Abrotea com maionese de toranja
1. Descasque uma das toranjas até à polpa, retirando toda a parte branca da casca e recolhendo o sumo. 2.…
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Ingredientes
- 1 red-fish cortado
- 1 cebola(s)
- 5 c. sopa azeite
- 1 tomate(s) maduro(s)
- 1 ramo poejos
- 4 ovos
- 600 g pão caseiro
Migas de red-fish
1. Corte a cebola às rodelas finas e coza-as no azeite sem deixar alourar. 2. Junte o tomate cortado e…
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Ingredientes
- 1 emb. posta(s) de espadarte
- 1 emb. bróculos ultracongelados
- 500 g cogumelo(s)
- batatas pré-fritas
- 2 dl natas
- 1 c. chá mostarda
- sumo de limão
- margarina
- emb. azeite
- 4 dente(s) de alho
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Espadarte com natas e cogumelos
1. Descongele as postas de espadarte de acordo com as instruções da embalagem.Tempere-as com sumo de limão e frite-as num…
