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Ingredientes
- 1,6 kg de polvo
- 2 dl de vinho tinto
- 150 grs de cebola
- 1,5 dl de azeite
- 2 dentes de alho
- 350 grs de tomates frescos
- 1 pimento verde
- 320 grs de arroz
- 1 ramo de salsa
- piripiri
- sal q.b.
Arroz de Polvo (à algarvia)
1. Limpe o polvo das peles e lave bem. Depois de lavado, corte em pedaços pequenos. 2. Descasque a cebola…
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Ingredientes
- 1kg de lombo de porco magro sal (qb)
- 1/2 colher de café de mistura de especiarias
- 2 colheres de sopa de azeite
- 6 dl de leite magro
- 2 folhas de louro
- 3 folhinhas de salsa seca
- 4 dentes alho
- 3 cebolas
- 2 ameixas secas
Lombo de Porco com Leite e Ameixas
1. Ate o lombo de porco com um fio, á moda de paio. Esfregue-o com um pouco de sal e…
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Ingredientes
- Postas de bacalhau seco bem demolhado de preferência altas
- Batatas novas pequenas
- Cebolas pequenas
- Alho
- Azeite
- Vinagre
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Bacalhau assado com batatas a murro
Assa-se o bacalhau na brasa e as batatas num tabuleiro, no forno ou nas brasas, juntamente com as cebolas sem…
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Ingredientes
- 6 ovos inteiros
- 1 pacote de chocolate em pó (cerca de 125g)
- 2 chávenas farinha
- 2 chávenas açúcar
- 1/2 chávena óleo
- 1/2 chávena leite
- Um pouco de fermento (caso a farinha não tenha)
Bolo de chocolate expresso
Juntam-se todos os ingredientes e bate-se tudo muito bem até fazer algumas bolhas. Coloque o preparado numa forma redonda sem…
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Ingredientes
- 1 embalagem de massa quebrada (à venda nos supermercados)
- 1 iogurte natural
- 3 ovos
- Queijo flamengo q.b. cortado em cubos pequenos
- 1 bife de fiambre cortado em cubos pequenos
- Atum q.b.
- Tomate e cebolas
- Oregãos
- Sal
- Sugestão: Pode também substituir o fiambre por bacon aos pedacinhos (como na foto)
Quiche rápida
Comece por ligar o forno à temperatura de 180º. Enquanto o forno aquece, misture o Iogurte natural com os ovos.…
