Pannacotta de leite de soja com xarope de lima e gengibre

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Ingredientes

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Preparação

  • Misture o leite de soja, o leite meio gordo, o açúcar e as natas, e leve ao lume médio. Retire do lume antes de levantar fervura. Acrescente as folhas de gelatina já demolhadas em água fria e o queijo creme. Deixe arrefecer, coloque em pequenas taças e reserve no frigorífico. Misture todos os ingredientes e leve a ferver durante 10 minutos. Deixe arrefecer. Sirva a pannacotta com um pouco do xarope de lima e gengibre por cima. .................. Fonte: Receita e fotografia publicadas no site www.lux.pt

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