Pastéis de carne

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    2. Misture meia colher de chá de sal com a farinha. Junte a manteiga e misture bem. Acrescente uma chávena de chá de água e trabalhe a massa até que fique pegajoza.

    3. Abra a massa, numa superfície polvilhada com farinha, e faça um rectângulo com três milímetros de espessura. Corte círculos de quinze centímetros.

    4. Misture a carne, bem cortada, com o restante sal, a cebola, o nabo, as batatas e os temperos.

    5. Coloque porções iguais de recheio em cada circulo e dobre ao meio formando os pastéis, feche bem os lados apertando com um garfo.

    6. Coloque os pastéis num pirex, pincele com a clara de ovo e asse durante 15 minutos.

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