Queques de Maracujá

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  • Preparação0 m
  • Porções12
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Retirei a polpa dos maracujás coando com um passador de rede para separar as sementes.
    Reservei.

    Pré-aqueci o forno a 180ºC.

    Numa taça bati o açúcar com os ovos durante alguns minutos até ficar um creme fofo e de cor clara.
    Dobra de volume.

    Juntei o leite e a polpa de maracujá misturando bem.

    Adicionei a farinha, o fermento e o sal peneirados e envolvi na massa.

    Numa forma de queques coloquei formas de papel frisado e enchi com a massa.
    Pode-se encher as formas porque a massa não cresce muito.

    Coloquei no forno para cozer durante 20 minutos ou até ficarem douradas e o palito sair seco.

Fonte: Blog Casinha da Formiga

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