Salada de cuscus

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Picar todos os legumes em quadradinhos bem pequenos. Saltear em azeite e alho picado e temperar com sal e pimenta a gosto.
    Fazer os cuscuz normalmente. Quando arrefecer misturar com os legumes e um pouco de orégãos.
    Servir frio

    Esta salada foi para acompanhar uns lombos de Atum frescos, que foram apenas temperados com sal e pimenta e passados numa frigideira com azeite.

    Podem substituir os legumes por outros.

Fonte: htt://acozinhadaxenia.blogspot.com

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