Salada de frango de caril com uvas

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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Num pequeno tacho comece por aquecer 2 colheres desopa de óleo. De seguida junte a cebola e deixe cozer em lume brande durante 3 minutos.

    2. Adicione o caril, o sal e a pimenta, misture e deixe cozer mais 30 segundos. Findo este tempo retire o tacho do lume.

    3. Depois de arrefecer, junte a maionese, o sumo de limão e a mostarda, misturando todos estes ingredientes.

    4. Deite o frango numa saladeira e adicione o preparado anterior com o restante óleo e o aipo. Envolva bem e junte as uvas misturando cuidadosamente.

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