Saladas e Molhos
- Corte o queijo feta aos cubos não muito grandes.
- Entretanto, bata os ovos num prato e coloque o pão ralado noutro.
- Passe os cubos de queijo feta por ovo e pão ralado.
- Frite-os em óleo bem quente, apenas até alourarem(cerca de 1 minuto). O óleo tem de estar bem quente para o queijo não derreter.
- Coloque o queijo a escorrer em papel absorvente.
- Entretante lave e corte a alface.
- Coloque-a numa travessa, tempere-a de sal, um fio de azeite e umas gotas de vinagre balsâmico.
- Coloque por cima da salada o queijo feta e sirva.
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