Torta de morango & yogurette

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  • Porções12
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Corte 6 barras de yogurette em 3. Bata 150g de joghurt com os ovos,150g de acucar,1 pacote de acucar de baunilha,sal e o oleo. Misture a farinha com o fermento e adicione as porcoes com a massa de ovos,envolva os pedacinhos de yogurette com a massa. Despeje a massa numa forma (26 cm O) barrada de manteiga e polvilhada de pao ralado e alise. Leve a cozer em forno pre-aquecido a 175 ° C cerca de 25 min. Enquanto isso,limpe,lave e escorra 250 g de morangos. Coloque os morangos numa tigela e redusa com a varinha magica a pure. Retire o bolo do forno,separe a o aro da forma do bolo(nao retire) e deixe arrefecer na forma. Desenforme depois de frio. Ponha o bolo sobre um prato e ponha um anel ou aro da forma a volta do bolo. Amoleca a gelatina em agua fria. Misture 500g de joghurt com 1 pacote de acucar de baunilha,100g de acucar e o pure de morango. Esprema a gelatina e leve a derreter num tacho pequeno em lume brando,retire do lume e adicione 2-3 c/ sopa de creme gota a gota com a gelatina depois adicione a gelatina com o restante creme de joghurt. Leve cerca de 2-3 min. ao frio,ate que o creme comece a ficar expesso. Entretanto bata as natas em castelo. Envolva as natas com o creme de joghurt. Despeje o creme sobre o bolo e alise. Leve a torta cerca de 4 horas ao frio. Limpe e lave 750g de morangos e escorra-os bem. Corte as barras de chocolate yogurette ao meio. Limpe e lave os morangos 750 g, e escorrer bem. Retire cuidadosamente o anel do bolo. Decore o bolo com os morangos,com as metades de jogurette e suspiros. (Os morangos poderam cair ao cortar o bolo).

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