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Corte as batatas em rodelas. Aqueça o azeite numa frigideira funda, de preferência antiaderente, e frite as batatas por cerca…
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Lave bem o milho e coloque em uma panela com 4 litros de água. Acrescente a cal e cozinhe por…
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Doure as fatias de pão de fôrma numa frigideira antiaderente e reserve. Bata no liquidificador o manjericão, o creme de…
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Para preparar os tostones, escolha bananas da terra maduras, porém firmes. Descasque-as e corte em fatias diagonais de 2 cm.…
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Lave o trigo e coloque-o em uma panela de pressão. Se preferir, deixe de molho no dia anterior. Cubra com…
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Lave o manjericão, seque-o, separe somente as folhas e coloque no processador. Junte o pimentão, a ricota, o azeite de…
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Divida os filés ao meio e elimine as pontas. Pique a cebola, os pimentões e o alho. Coloque-os numa tigela,…
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Coloque o iogurte em um pano limpo e coloque sobre uma peneira para eliminar o soro. Descasque os pepinos e…
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Pré-aquecer o forno a 200ºC. Colocar as 250gr de açúcar num tachinho ao lume para fazer o caramelo. Bater as…
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Mergulhar os mexilhões em água com sal a ferver, com um fio de azeite. Retirar, escorer, e colocar sobre um…
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Numa tigela misturar a carne, a cebola e alho bem picados e a linguiça cortada em pedaços pequenos. Se possível…
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Ponha as gemas numa caçarola, junte o açúcar e a farinha mexendo muito bem. Derrame o leite pouco a pouco…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
