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Deixe a couve cozer cortada em tiras grossas. Coza os restantes legumes cortados em cubos. Junte tudo e deixe ferver.…
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Cozinhe bem as carnes na água com sal. Junte a couve e deixe cozer. Retire as carnes e os ossos…
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Cozinhe bem a mandioca e rale. Faça um refogado com os tomates, cebola e alho. Rale tudo junto e leve…
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Ponha numa panela a gordura, a cebola picada e deixe alourar, junte os tomates sem pevides e deixe refogar, junte…
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Descasque o dente de alho e esmague-o. Esprema o sumo de limão e corte-lhe casca (apenas a parte amarela) em…
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Tempere as costeletas de sal e pimenta e borrife-as de vinho branco. Deixe que ganhem gosto por uns vinte minutos.…
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Abra uma tampa em cada um dos tomates. Retire-lhes o miolo. Polvilhe-os de sal e deixe-os de «boca» para baixo…
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Corte o entrecosto em pedaços pequenos e o toucinho em fatias. Tempere com a massa de pimentão e os alhos…
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Pré-aqueça o seu fomo a 190º C (5 no termostato). Tempere a peça de carne de sal (pouco) e pimenta.…
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Aqueça o óleo numa frigideira e frite a cebola e o alho por 2 ou 3 minutos. Junte as costeletas…
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Corte a carne em pedaços, coloque-os num alguidar e tempere-os com sal, pimenta um pouco de colorau e os restantes…
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Tempere o entrecosto e as bifanas de porco com massa de pimentão, os dente de alho esmagados, e o vinho…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
