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Ingredientes
  • 300 gr Morangos congelados
  • 150 gr açúcar
  • 2 colheres de sumo de limão
  • 2 claras

Espuma de morangos (Bimby)

Pulvoriza-se o açúcar vl. 5,7,9 Junta-se os morangos e programa-se 30 sg. vl. 5 Por a borboleta e bater as…

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Ingredientes
  • 150 g de chocolate negro
  • 150 g de chocolate de leite
  • 150 g de chocolate branco
  • 125 g de açúcar
  • 750 ml. de natas
  • 750 ml. de leite
  • 3 pacotes de cuajada

Tarte de três chocolates outonal (Bimby)

Para a base: Tritura-se as bolachas (um pacote Maria) com 3 pulsações de turbo e 30 seg. a velocidade 9.…

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    Cozinha Sem Gluten (Bimby)

    Encontrei estes links no mundorecetas.com e decidi colocar aqui. http://www.celiaconline.org/ e http://cocinafacilsingluten.blogspot.com/ e http://www.infoceliaquia.tk/infoceliaquia/ Parecem-me muito interessantes e com comidinhas…

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    Ingredientes
    • 1 Cebola
    • Sal QB
    • 90grs de azeite
    • 250 grs natas
    • 50 grs farinha
    • 30 folhas de hortelã
    • 2 dentes alho
    • 30 grs molho soja
    • 100 grs vinho branco
    • 1/2 Pacote sopa rabo de boi
    • 500 grs de bifes de perú

    Bifinhos com Molho de Hortelã (Bimby)

    Aqueça o azeite 3 min, Temp. Varoma, veloc 1 Junte a Cebola, os alhos e a hortelã e triture 6…

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    Ingredientes
    • 1 kg de lulas (em argolas)
    • 2 batatas
    • orégãos
    • 1 colherzinha de pimentão doce
    • 70 g.de azeite
    • 2 dentes de alho
    • 30g.de vinagre
    • 2oo g.de agua
    • sal e pimenta

    Lulas com Batatas (Bimby)

    Coloca-se a borboleta nas laminas e juntamos as argolas de lulas, as batatas cortadas em cubos, os alhos muito picados,…

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    Ingredientes
    • 1 molho de espargos verdes
    • 250 g de batatas em cubos pequenos
    • 50 g de azeite
    • 200 g de alhos franceses cortados en redelas (só a parte branca)
    • 2 dentes de alho
    • Sal
    • 1 lata de leite evaporado de 410 g
    • 1 l de agua, aproximadamente
    • Pimenta a gosto

    Creme de Espargos (Bimby)

    Arranje os espargos para que se partam pela parte branca. Ponha a parte dura dos espargos e a água no…

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    Ingredientes
    • 4 ou 5 dentes de alho
    • 50 g (1/2 medida) de azeite
    • 1 colherada de pimentão
    • 1 1/4 litros (12 1/2 medidas) de água
    • 2 ou 3 ovos
    • Umas fatias de pão, finas

    Sopa de Alho (Bimby)

    Ponha o azeite no copo e programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidade 1. Pare a máquina junte os alhos e…

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    Ingredientes
    • 800 g de pepinos sem pele
    • 5 iogurtes naturais, podem ser desnatados
    • Sumo de ½ limão.
    • 6 medidas de gelo
    • Umas folhas de hortelã frescas
    • Sal e pimenta a gosto

    Creme frio de Pepino (Bimby)

    Ponha todos os ingredientes no copo, reservando algumas folhas de hortelã para decorar e triture todo durante 2 ou 3…

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    Ingredientes
    • 3 Ovos
    • 250gr de açúcar moreno
    • 100 gr de mel
    • 40gr de manteiga
    • 50gr de miolo de nozes
    • 50 gr de fruta cristalizada
    • 20 gr de miolo de amendoas
    • 1/2 copo de vinho da Madeira (o copo da tampa)
    • 1/2 copo de leite (o copo da tampa)
    • 400 gr de farinha c/fermento
    • 1/2 colher de chá de cravo moido
    • 1 colher de chá de canela moida
    • Nozes e açúcar em pó para decorar.

    Bolo de Mel da Madeira (Bimby)

    Bater o açúcar com os ovos e a manteiga durante 1m, veloc. 4. Juntar o leite, o vinho da Madeira…

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    Ingredientes
    • 1 kg de cous-cous
    • 150gr de margarina
    • 1 Frango
    • 2 kg de cebolas brancas
    • ¼ kg de amêndoas cruas
    • ¼ kg de passas
    • ½ kg de ameixas
    • Pimenta, açafrão e canela
    • Louro

    Cous-cous Marroquino (Bimby)

    Maneira de cozer os cous-cous: demolha-se com água e sal e deixa-se inchar. Coloca-se água no copo com umas folhas…

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    Ingredientes
    • 800 g de beringelas
    • 500 g de carne picada
    • 1 cebola
    • 50 g de azeite
    • 4 tomates maduros
    • 1 Colherada de farinha
    • Orégãos, noz-moscada, salsa, sal e pimenta
    • 1 Cubo de caldo
    • 100 g de queijo ralado
    • Molho béchamel

    Mousaka (Bimby)

    Aquecer o azeite 5 minutos, temperatura 100º, velocidade 1. Juntar a cebola e triturar durante 6 segundos, velocidade 3 ½.…

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    Ingredientes
    • 6 filetes muito finos de vitela (especificar que são para fazer rolinhos)
    • 6 fatias de queijo
    • 6 fatias de fiambre ou bacon
    • salsa, 2 dentes de alho, sal, pimenta
    • 2 cenouras
    • 2 alhos francês
    • 2 cebolas
    • 1 pimento vermelho
    • 1 golo de conhaque

    Rolinhos de Vitela Recheados (Bimby)

    Pica-se o alho, sal, pimenta e a salsa, na velocidade 8, deixando cair pelo o bocal do copo. Unta-se com…

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