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Ingredientes
  • 8 febras
  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de fiambre
  • 4 fatias de queijo
  • 1/2 caldo de carne
  • 200 ml de polpa de tomate
  • 100 ml de azeite
  • Limão e salsa da Espiga q.b.
  • Alho em pó q.b.
  • Sal e pimenta q.b.

Febras recheadas assadas no forno

Numa tábua coloque as febras, por cima destas coloque as fatias de presunto em quatro delas e nas outras quatro…

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Ingredientes
  • 300gr de ovas de peixe
  • 200gr de miolo de camarão
  • 80gr Margarina para cozinhar
  • 50gr Farinha
  • 3.5dl Leite
  • sal q.b.
  • 5 Ovos tam M
  • 2 dentes Alho
  • 1 pitada de piri piri
  • 50gr Queijo ralado emmental

Soufflé de ovas e camarão

Tire os camarões do congelador e coloque no frigorífico a descongelar lentamente. Deste modo preservamos o sabor e características do…

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Ingredientes
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de azeite
  • 1 pitadinha de pimenta do reino
  • cheiro verde picadinho a gosto
  • suco de 01 limão
  • sal a gosto

Molho de salada com iogurte natural

Amasse o alho já com um pouco de sal, em uma vasilha pequena acrescente todos os ingredientes e misture bem.…

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Ingredientes
  • 1/2 litro de leite
  • 04 bananas nanicas
  • 02 maças sem casca
  • 04 colheres de neston
  • 04 colheres de açúcar

Vitamina de banana

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que fique cremoso.. Posso garantir que fica super delícia.. Aqui em…

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Ingredientes
  • 1 abacate manteiga
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado

Vitamina de abacate cremosa

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que fique cremoso.. Fica tudo de gostoso..

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Ingredientes
  • 3 postas grossas de bacalhau dessalgado
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 alho poró em rodelas
  • sal e pimenta
  • alho picado
  • azeite
  • brócolis

Bacalhau de páscoa

Dessalgue o bacalhau de véspera colocando em água de um dia para o outro e trocando a água várias vezes.…

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Ingredientes
  • Ingredientes da base:
  • 200gs de bolacha maria ou maizena (usei um pouco de cookies de castanha do pará )
  • cerca de 2 colheres (sopa) de margarina gelada
  • Ingredientes do creme:
  • 800ml de creme de leite fresco para chantilly bem gelado
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 sachê de gelatina em pó sem sabor
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 200gs de chocolate branco picado
  • 200gs de chocolate ao leite picado (usei misturados ao leite e meio amargo)
  • Ingredientes da cobertura:
  • 1 xícara (chá) de achocolatado
  • 3/4 xícaras (chá) de açúcar
  • 100ml de leite de côco (pode ser leite)
  • 1 colher (sopa) de margarina

Torta gelada dois chocolates com cobertura cremosa

Coloque as bolachas no processador e bata até formar uma farinha.Adicione a margarina e vá pulsando até formar uma farofa…

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  • Ingredientes da Calda:
  • 1.1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 caixinhas medidas do leite condensado de leite de vaca
  • 3 ovos grandes ou 4 pequenos
  • 100gs de côco ralado úmido

Pudim de côco sem segredos

Modo de preparo da calda: Coloque o açúcar dentro da própria forma para pudim e leve ao fogo mexendo com…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 tomates
  • Polpa de tomate q.b.
  • 1 folha de louro
  • Peixe q.b.
  • Azeite q.b.
  • Massa de cotovelo q.b.
  • Salsa q.b.
  • Água q.b.
  • Camarão com casca q.b.
  • Piri-piri q.b.
  • Sal q.b.

Sopa rica de peixes

Cozer o peixe (que pretender) e deixar arrefecer. Desfiar e reservar. Fazer um refogado com o azeite, a cebola, os…

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Ingredientes
  • 1 saqueta de preparado para scones "Branca de Neve"
  • 1 ovo
  • 50g margarina
  • 1dl leite
  • Gema de ovo ou leite para pincelar (eu usei leite)

Scones

Ligue o forno a 220ºC e unte um tabuleiro de ir ao forno. Numa tigela, junte ao conteúdo da saqueta…

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Ingredientes
  • 125g de farinha de trigo
  • 125g de farinha integral
  • 120g de manteiga
  • 2 gemas
  • 90ml de água

Crackers caseiras

Misture muito bem as farinhas com a manteiga. A seguir, acrescente as gemas e a água e continue a misturar…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 tomate
  • Azeite q.b.
  • 1 cálice de vinho branco
  • 1 pitada de sal
  • 1 folha de louro
  • 1/2 chouriço
  • 1/2 morcela
  • 1/2 alheira
  • 1/2 farinheira
  • 1 lata de feijão manteiga
  • 1 couve lombardo
  • Piri-piri q.b.

Feijoada com enchidos

Fazer um refogado com o azeite, a cebola, o alho, o tomate e o louro. Acrescentar o chouriço e o…

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