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Ingredientes
  • Base:
  • 1 pacote de biscoito tipo maizena triturado
  • 100 g manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de cacau em pó
  • Mousse:
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 gemas
  • 150 g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sobremesa) de manteiga
  • 250 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

Torta Mousse de Chocolate com Morangos –…

Base: Misturar todos os ingredientes até que fiquem homogêneos e forre uma forma de fundo removível. Leve para assar em…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 45 g de fermento biológico fresco (3 cubos)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 potinho de iogurte natural (170 g)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 400 g de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de linhaça
  • 3 colheres (sopa) de gergelim
  • ½ xícara (chá) de castanha do Brasil picadas
  • Cobertura:
  • Água para pincelar
  • 2 colheres (sopa) de linhaça

Pão Integral de Grãos e Iogurte –…

Para a massa, coloque todos os ingredientes em uma vasilha com exceção da farinha e misture bem. Em seguida, coloque…

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Ingredientes
  • Sabor Chocolate:
  • 250ml de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Manjar Napolitano – Daniel Bork

Para a cobertura coloque o chocolate junto com a manteiga e o a

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Ingredientes
  • Massa:
  • 5 ovos
  • 5 cenouras médias
  • 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 3/4 xícara (chá) de óleo de milho
  • 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas ou de castanhas
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Brigadeiro:
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • Outros Ingredientes:
  • ½ xícara (chá) de chocolate granulado

Bolo de Cenoura com Brigadeiro – Daniel…

Para o brigadeiro coloque todos os ingredientes em uma panela e vá misturando em fogo moderado até que fique homogêneo…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 150g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de farinha
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (café) de fermento químico em pó
  • Recheio (geleia de morango):
  • 2 caixinhas de morangos frescos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ limão (suco)
  • Cobertura (butttercream):
  • 150g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícaras (chá) de açúcar impalpável
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha branca
  • 2 gotas de anilina de sua cor preferida
  • Confeitos coloridos

Cupcakes Divertidos – Daniel Bork

Para a massa bata na batedeira a manteiga junto com o açúcar por 3 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícaras (chá) leite de leite
  • ½ xícara (de chá) de óleo de girassol
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 tabletes ( de fermento fresco
  • 1 pitada de sal
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 250g de coco fresco ralado
  • Cobertura
  • 1 ovo batido
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 50g de manteiga sem sal amolecida

Rosca Caracol de Coco – Daniel Bork

Para a massa coloque em uma vasilha todos os ingredientes com exceção da farinha. Misture muito bem com um foue…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de mel
  • 1 pitada de sal
  • 3 envelopes de fermento biológico seco (30g do seco ou 90g do fresco)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 e ½ xicara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos

Pão Integral com Aveia de Mel

Para a massa coloque todos os ingredientes pela ordem em uma vasilha, com exceção da aveia e misture sem parar…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 pitada de açúcar
  • Creme Baunilha:
  • ½ litro de leite
  • 4 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • Geleia de Morango:
  • 2 caixinhas de morangos
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 limão (suco)
  • Ganache Branco:
  • 400g de chocolate branco em raspas
  • 200g de creme de leite

Lasanha de Chocolate – Daniel Bork

Para a Massa: Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture com as mãos até que fique uma massa…

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Ingredientes
  • 3 ovos peneirados
  • 6 gemas peneiradas
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 250 ml de leite de coco (1 xícara de chá cheia)
  • 1 xícara (chá) de coco ralado (50 g)

Doce de Leite Condensado – Ana Maria…

Em uma tigela, coloque 3 ovos peneirados, 6 gemas peneiradas, 1 lata de leite condensado, 200 ml de leite de…

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Ingredientes
  • 400 ml de leite (1 xícara + 2/3 de xícara de chá)
  • 80 g de açúcar (½ xícara de chá)
  • 30 g de chocolate em pó (1/3 xícara de chá)
  • 20 g de fécula de batata (2 colheres de sopa)
  • 50 g de chocolate meio amargo picado (½ xícara de chá)

Chocolate Cremoso – Ana Maria Braga

Numa panela coloque 400 ml de leite, 80 g de açúcar, 30 g de chocolate em pó e 20 g…

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Ingredientes
  • 1 c. sobremesa de sumo de limão
  • 2 c. sobremesa de mostarda
  • 2 c. sobremesa de mel

Molho de Mostarda e Mel

Misture tudo com a ajuda de uma colher. Acrescente mais mostarda ou mel consoante queira acentuar os sabores.

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Ingredientes
  • 1 peito de frango grande
  • 1 ovo
  • pão ralado
  • sumo de limão
  • sal
  • alho
  • pimentas (branca, preta, vermelha)
  • colorau/pimentão doce
  • (outras especiarias a gosto)

Nuggets de frango saborosos

Corte o peito de frango em pedaços pequenos. Coloque os pedaços num recipiente e tempere com o sal , o…

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