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4155 receitas de Bimby

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Ingredientes
  • 10 grs água
  • 1 gema de ovo
  • 30 grs natas frescas
  • 30 gr cacau em pó
  • 40 grs açúcar em pó
  • 200grs chocolate preto
  • 1 Saqueta de Chá Earl Grey
  • 1 c. café instantâneo em pó
  • 20 caixinhas de papel frisado

Trufas de chocolate e earl grey (bimby)

Preparação Pulverize o açúcar e o pó de chá, 20 seg, Vel. 9 até estar em pó e reserve. Parta…

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Ingredientes
  • 1 caixinha de morangos
  • 250 Gr. de leite
  • 4 cubos de leite evaporado congelado (podem susbtituir por gelo)
  • o Segredo: 4 Bolachas oreos

Batido de morango segredo (bimby)

Coloca-se as bolachas oreo os morangos, ja lavados e sem as folhas verdes, Leite e os cubos no copo 25…

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Ingredientes
  • 4-5 batatas grandes, mais ou menos 700gr1 cenoura grande1 cebola100 gr de queijo mascarponesumo e raspa de 1/2 limão(um pouco menos de 1/2 é o ideal)piri-piri q.balho em pó q.b1 fiozinho de polpa de tomate6 lombos de pescada8-12 camarões descascados azeite q.bsal e noz-moscadaPré aqueça o forno a 200º

Empadão de peixe invertido (bimby)

Entretanto já as batatas estão cozidas, retire o cesto e  a água do copo.Escorra as batatas e volt a colocá-las…

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Ingredientes
  • Esparguete1,5 l de água1 pouco de azeite a gostoSal1 caldo para massasBolonhesa:1 cebola (pequena/média)2 dentes de alho200gr de carne picada50gr de chouriço40 gr de azeite80gr calda de tomate1 colher de sopa de ketchupQueijo ralado a gostoOrégãos q.bSal e pimenta

Esparguete à Bolonhesa (Bimby)

Cozer o esparguete como indicado no livro base acrescentando o caldo de massas e reserve. Pique o chouriço, junte a…

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Ingredientes
  • 1kg. ou 1200kg. de lombo
  • 150 grs. de ameixas secas, sem caroço
  • 100 grs de miolo de noz
  • 100 grs de figos secos macerados em 100 grs de conhaque
  • Sal e pimenta
  • Película aderente e papel de alumínio para embrulhar.
  • Para o molho:
  • 50 grs de manteiga
  • 70 grs de azeite
  • 500 grs de cebola
  • 250 grs de figos secos
  • O conhaque que macerou os figos para o recheio
  • 2 caldos de carne, ou sal e pimenta
  • 200 grs de àgua

Lombo surpresa (bimby)

Os frutos secos picados e o lombo prácticamente furado para rechear. Faça furos grandes à volta do lombo, com a…

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Ingredientes
  • 500g de framboesas500g açúcar1 1/2 colheres de sopa de sumo de limão

Doce de Framboesa (Bimby)

Separar os caules e passar as framboesas rapidamente por água.Colocar no copo e misturar 1min 30 Velocidade 9.Juntar o açúcar…

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Ingredientes
  • Massa: A base para quiches do livro base da TM31 Para o recheio:100 g de cebola70 g de Azeite300 g de bacalhau demolhado e limpo de peles e espinhas2 dl de molho de tomate3 ovos2 dl de natassal pimenta noz moscada

Quiche de bacalhau (Bimby)

Prepara-se a massa e coloca-se numa forma para tartes. Pica-se ligeiramente o fundo com um garfo.Ligue o forno e regule-o…

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  • Para o Lombardo (eu fiz no tacho para que ficasse mto bem cozido, mas pode ser feito na varoma):1 Lombardo medio/grande1 caldo knor de legumesSal qbPara a Bolonhesa: (http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=6915.msg112098#msg112098)1 cebola ( pequena/média)1 dente de alho3 tomates (tipo chucha) descascados inteiros1 c/ sopa de polpa de tomate40 gr de azeite2 c/ sopa de Colorau1 caldo Knor de galinha2 c/ de sopa de sopa de cebola Knor2 copinhos (da bimby) de vinho tinto2 copinhos (da bimby) de Cerveja Preta750gr de carne picada 50gr de chouriço picado1 folha de lourosal e pimenta qbágua (a gosto)

Bolonhesa em ninho de lombardo (bimby)

Na panela coloquei a agua o sal e caldo de legumes e deixei ferver depois adicionei o lombardo cortado em…

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Ingredientes
  • Massa:250g de água250g de farinha35g de manteigaSal q.b.Recheio:250g de camarão100g de margarina175g de farinha250g de leite250g de fumet de camarão1 limão1 gema de ovo

Travesseirinhos de Camarão (Bimby)

Coloque no copo a água, a manteiga e o sal e programe 5 Min. Temp. 100º, Vel. 1.Junte a farinha…

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Ingredientes
  • 1 ° Passo:
  • 4 dentes de alho grandinhos,
  • 1 medida de folhas de salsa,
  • 2 ½ de caldos de verdura ou sal
  • 50 grs de sumo de laranja,
  • 50 grs de sumo de limão
  • 800 grs de água,
  • açafrão
  • 1 malagueta ( opcional )
  • 2° Passo: refogado:
  • 100 grs de azeite,
  • 100 grs de pimento verde,
  • 100 grs de pimento vermelho,
  • 200 grs de tomate natural triturado,
  • 2 dentes de alho.
  • 3° Passo:
  • 100 grs de feijão verde fresco ou congelado picado
  • 100 grs de alcachofras frescas ou congeladas partidas em quartos
  • 100 grs de couve flor fresca
  • 50 grs de ervilhas frescas ou congeladas
  • 100 grs de courguettes sem pelar
  • 100 grs de cogumelos laminados
  • (ou quaisquer outros 500 grs de verduras a gosto como bróculos, cenoura, etc)
  • 4° passo:
  • 350 grs de arroz

Arroz mediterrâneo (bimby)

1° Passo: Coloque no copo os alhos, a salsa e os caldos e pique 6 seg na vel 3½ .…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 250 Gr. de Açúcar
  • 250 Gr. de Manteiga
  • 250 Gr. de Farinha
  • 120 Gr de Vinho Tinto
  • 60 Gr. de chocolate para Culinária (pulverizado)
  • 1 colher de chá de fermento royal
  • 1 colher de chá de canela e de açúcar baunilhado

Bolo de vinho tinto (bimby)

Com o copo bem limpo e seco, pulverize o chocdate na Vel. 5-7-9. Retire e reserve. Deite no copo o…

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Ingredientes
  • Recheio:
  • 1 frango cozido e desfiado
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho
  • 2 c. sopa, de polpa de tomate
  • 1 cenoura ralada
  • Salsa e vinho branco q.b.
  • Açafrão e sal q.b.
  • Massa:
  • 15 gramas de azeite
  • 40 g de banha
  • 30 g de água morna
  • 20 g de vinho branco
  • 15 gramas de fermento de padeiro
  • 1 ovo e 1 gema
  • 450 gramas de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo batido para pincelar as empadas

Empadas de Frango com Açafrão

Colocar todos os ingredientes para a massa no copo da bimby com excepção dos ovos e da farinha. Ligar programando…

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