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Cozer a massa conforme receita do livro base para o esparguete e reservarColocar os alhos e a cebola no copo…
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Cozinhe a massa, de preferência rigatoni, ou penne, e reserve. Colocar no copo o azeite, o alho e oregão, 100º,…
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Preparação do fumet: Com as cascas e as cabeças do camarão já cozido, faça o fumet, introduzindo no copo as…
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Colocar os alhos no copo, picar 4 seg, na velocidade 5.Juntar o azeite, e refogar um bocadinho; programar temp. 100,…
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Faz-se a primeira massa no dia anterior da seguinte forma: coloca-se a água, o fermento no copo 30 segundos à…
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Começe por pulverizar o açúcar e reserve. Faça o mesmo com o chocolate. Lave bem o copo e seque-o. De…
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Dividir a carne em duas porções de 250g, limpá-la da gordura, peles e cortá-la em pedaços de 1 ou 2…
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Cozer durante 20 a 30 minutos todos os ingrediente na velocidade 2 1 ou 2 e triturar durante 10 segundos…
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Colocar tudo no copo, 20 seg. vel 6. Estende-se a massa sobre a bancada até ficar com 2 mm de…
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Bater os ovos e o leite condensada 30 segundos, velocidade 4. Juntar o chá e voltar a bater 30 segundos,…
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Com o copo e as lâminas bem limpos e secos e com a borboleta deita-se as claras e a pitada…
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Faz-se um bolo e descha-se esfriar, se ficou muito alto, corta-se ao meio e pode-se congelar a outra parte. Bate-se…
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