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Lave o arroz, escorra e coloque em uma tigela. Junte duas xícaras (chá) de água, ou o suficiente para cobri-lo.…
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Lave 1 kg de aspargos frescos, retire a parte mais dura, pique-os em pedaços regulares e transfira-os para uma panela.…
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Leve ao fogo uma panela com o arroz, o alho e 1/2 litro de água por 10 minutos, ou até…
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Escalde as folhas de beterraba em água fervente, parta-as ao meio e reserve. Numa panela, refogue a cebola em 2…
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Bata a rúcula com o leite no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione o ovo, a farinha de trigo, o azeite…
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Coloque os brotos de feijão numa tigela com água fria e espalhe-os cuidadosamente com as mãos. Deixe de molho por…
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Lave 2 cenouras médias, raspe as cascas e seque-as com toalha de papel. Corte-as finamente, com um cortador de legumes,…
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Limpe os cogumelos retirando a parte mais dura. Corte os shiitakes e os cogumelos em tiras médias e separe os…
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Quenelle: Bata no liquidificador o agrião com o leite. Acrescente a ricota, o sal e a pimenta e bata rapidamente…
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Refogue as cebolas em uma penala com o azeite e a mesma quantidade de água. Descasque as beterrabas e corte-as…
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Pique os pimentões em tiras, os tomates em cubos pequenos e as cebolas em rodelas finas. Reserve. Leve ao fogo…
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Separe os buquês da couve-flor, lave bem e cozinhe em água fervente com sal por cerca de 15 minutos, ou…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
