As receitas do Chef ForumBimby

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Ingredientes
  • 1 embalagem de canelones120 gr. queijo para gratinar500 gr de carne picada20 gr de azeite130 gr de cenouras (3 cenouras aproximadamente)100 gr de cebola120 gr de cogumelos1 dente de alho500 gr de tomate1 caldo de carne ou salPimenta e orégãos q.b.Béchamel:750 gr de leite90 gr de farinha40 gr de manteigaSal e pimenta q.b.Noz moscada

Canelones com carne picada (Bimby)

Ralar o queijo pressionando o Turbo 5 vezes e depois velocidade 9 até ficar bem ralado. Reserve.Coloque no copo a…

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  • 2 Peitos de frango desossado e cortado em cubos de mais ou menos 2x2 cm. 1 embalagem de natas 1 lata de milho com a água e tudo sal, pimenta, manjericão e alho

frango com creme de milho (Bimby)

Tempere o peito de frango com o sal, pimenta, manjericão e alho picado. ReservePonha no copo da Bimby as natas…

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  • 250g de leite40g de fermento de padeiro ou um pacote de fermipan125g de açúcar100g de manteiga1 pitada de sal2 ovos250g de farinha sem fermento

Rosquinhas de Canela (Bimby)

Vá colocando os ingredientes no copo por ordem, à velocidade colher e a marcar 37º. Quando deitar os ovos, aumente…

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  • 1 ovo1/2 colher de café de sal30gr de açúcar100gr de água50gr de manteiga300gr de farinha extra finaRecheio:1 limão100gr de nozes picadas500gr de maçãs reinetas150gr de açúcar amarelo1 colher de chá de canela em pó150gr de passas de corinto150gr de manteiga derretida

Strudel de Maçã (Bimby)

Massa:Coloque no copo todos os ingredientes excepto a farinha - 10seg, veloc 4.Junte a farinha - 3min, veloc. Espiga.Retire a…

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  • 250 gr bananas maduras200 gr açúcar 4 ovos1 pitada sal 70gr oleo girassol200gr farinha 1 pacote fermento royal açúcar em pó para decoração

Bolo Banana (Bimby)

Triturar as bananas e o acucar e sal vel 5juntar os o cvos e colocar a borboleta  4m vel 1…

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  • 2 ovos1 l leite100 gr. água300 gr. açúcar2 laranjas sumarentas1 pacote de gelatina em pó de laranja

Bavarois de Laranja (Bimby)

Descasque as laranjas, retirando bem a parte branca e coloque no copo.Junte o açúcar, os ovos e cerca de 200…

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  • 600 grs de açúcar150 grs de manteiga4 ovos inteiros200 grs de farinha1 litro de leiteAmêndoa triturada grosseira

Queijadinhas (Bimby)

Primeiro amolece-se a manteiga numa chávena no microondas.No copo, coloca-se o açúcar, a manteiga amolecida e os ovos e bate-se…

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  • 3 iogurtes naturais500g queijo fresco ou requeijão80g manteiga amolecida150g açucar150g corn flakes ou bran flakes5 folhas gelatina naturalumas gotas de limão

Cheesecake light (Bimby)

Demolhe a gelatina em água fria. Com o copo bem limpo e seco pulverize o açucar na vel.9/15seg.Sem lavar o…

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  • 250 gr de farinha alfarroba250 gr. de amêndoa moida com pele500 gr. de açúcar24 gemasAçúcar em pó e amêndoa moida para polvilharManteig para untarPapel vegetal para forrar

Bolo de Alfarroba (Bimby)

Deite 2,5 dl de água numa panela ao lume, junte-lhe o açúcar e deixe ferver até atingir o ponto fino.Retire…

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  • 2 Limas2 iogurtes naturais 1 lata de leite condensado light

Mousse de Lima (Bimby)

Retirar o Sumo e a raspa as Limas, de seguida mistura-se o sumo e a raspa com os iogurtes, previamente…

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  • 250 gr de morangos100gr de açúcar3 pacotes de natas6 folhas de gelatina3 colheres (sopa) de água

Pudim de Morangos (Bimby)

Lave e seque os morangos. Leve ao lume um tacho com o açúcar e a água e deixe ferver durante…

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  • 1 lata de leite condensado 4 ovos 1 colher de sobremesa de fermento em pó 100 gr. de queijo parmesão ralado

Bolo 4 coisas (Bimby)

Colocar a borboleta e ater os ovos com o leite condensado (37º, 4 min, vel 3)Juntar o queijo e o…

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