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As receitas do Chef ForumBimby

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  • 1 kg de Tomate Maduros com pele1 cebola pequena1 dente alho1 pimento vermelho pequeno1/2 pepino parcialmente descascado1 limão descascado sem casca branca ou vinagreSal50 g azeiteÁgua ou gelo a gosto

Gaspacho (Bimby)

Colocar no copo todos os ingredientes, excepto o azeite, e programar 3 a 5 minutos (consoante a qualidade do tomate),…

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  • 175g de margarina5 ovos300 g de açúcar (200g em pó)350 g de farinha (com 2 colheres de sobremesa de fermento)2 iogurtes naturaisCasca de 1 limão1 dl de sumo de limão3 colheres de sopa de sumo de laranja

Bolo de Iogurte, Limão e Laranja (Bimby)

Ralar a casca do limão, apenas a parte amarela, e reservar - 5 seg, vel 7.Colocar no copo a margarina…

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  • 1 lata de leite condensado 4 ovos raspa de 1 limão 2/3 da medida de 1 lata de leite condensado de água caramelo para barrar a forma

Pudim de leite condensado (Bimby)

Juntar os ingredientes e bater na vel. 1 durante +- 5 min. com borboleta até a mistura ficar homogéneaCozinhe em…

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    Sopa de Cozido (Bimby)

    Coloca-se na bimby o caldo que sobrou do cozido e adiciona-se água até ficarmos com 1,5 litros de caldo. Vai…

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    • 3 ovos + 3 gemas250g de açúcar250g de amêndoa ralada e pelada1clh sobremesa de canela em pómargarinapapel vegetalDoce de OvosOvos moles com canela8 gemas1 colher de sobremesa de canela250 g de açúcar150 g de água

    Bolo de Amêndoa com Ovos Moles (Bimby)

    Ligue o forno e regule-o para os 180ºC. Bata os ovos e as gemas com o açúcar (com borboleta, 37º,…

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    • Massa fresca400 gr de farinha (aproximadamente)4 ovos1 colher de sopa de azeite1 pitada de salIngredientes para o Recheio:4 cubos de espinafres congelados (ou de lata)1 requeijão50gr de amêndoa em lascassal, pimenta e noz moscadaAzeite

    Ravioli Crocante (Bimby)

    Coloque no copo os ingredientes pela mesma ordem em que aparecemamasse 15 segundos na velocidade 6, seguida de 2 minutos…

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    • 8 ovospeso dos ovos em açúcar2 clh sopa farinha trigosumo e raspa de um limão2 clh sopa de margarinaCreme de Limão:1 chávena de açúcar3 ovos1 clh sopa de manteigasumo e raspa de 1 limão

    Torta de Limão (Bimby)

    Unte um tabuleiro (30x21) com margarina. Misture o açúcar com a margarina e os ovos(Com borboleta, 37º, 8 min, vel3)…

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    • 6 claras8 folhas de gelatina500 gr. morangos1 lata leite condensado

    Bavarois Bicolor (Bimby)

    Coloque os morangos no copo e programe 30 seg. vel. 6. Reserve;Lave muito bem o copo, coloque a Borboleta na…

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    • palitos de champanhe - 1 pacotebase de bolo genovês cor-de-rosa - 1mousse de limão - 1cerejasmorangosfita colorida - 1Base de bolo cor-de-rosa[/b]açúcar – 120 grovos - 4farinha – 120 grsal – 1 pitadacorante vermelho vaihné – 20 gotasMousse de limãoleite condensado – 1 lataiogurte natural – 4sumo de limão – 1 copo da Bimby (2 limões)

    Charlotte de Limão e Morango (Bimby)

    Preparação do bolo genovês cor-de-rosaColocar a borboleta nas lâminas. Colocar no copo os ovos com o açúcar e programar 6…

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    • fiambre queijo1 ovo para pincelar Massa20gr fermento padeiro100 gr leite morno400gr farinha2 colheres sopa açúcar1 pitada de sal fino1 ovo 60gr manteiga

    Merendinhas Mistas (Bimby)

    Coloque no copo o leite e o fermento 2m t 37 vel2Junte o resto ingredientes 30s vel4 e programe mais…

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    • 4 claras200gr açúcar100ml natas líquidas50ml leite150 gr farinha 50n gr fécula batata1 colher chá fermento

    Bolo Claras e natas (Bimby)

    Bater claras em castelo e reservarcolocar o leite ,natas, acucar 1m vel 4juntar a farinha a fécula o fermento 10s…

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    Ingredientes
    • 350 gr de farinha de trigo integral250 gr de farinha de trigo 45 (ou 55 em alternativa) 50 gr de farelo de trigo50 gr de sal 20 gr de bicarbonato de sódio (ou fermento químico) 20 gr de açúcar escuro de cana3 gr de cominhos750 gr de iogurte natural magro0 Azeite para pincelar a forma

    Pão Dietético (Bimby)

    Numa tigela grande amassar à mão todos os ingredientes.Quando a massa estiver homogénea, tapá-la e deixar descansar durante 30 minutos.Pincelar…

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