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1. Cubra o fundo de um tacho com uma cenoura pequena e um pouco da parte branca de um alho…
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1. Comece por picar os chouriços com um garfo e coloque-os em dois espetos de madeira. 2. Coloque-os assim sobre…
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1. Tempera-se o bife com sal e pimenta. 2. Numa frigideira, coloca-se o azeite e os dentes de alho previamente…
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1. Depois de preparar o coelho, parte-se aos bocados e deita-se num tacho com toucinho cortado em quadradinhos, banha, a…
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1. Derreta a manteiga numa caçarola com fundo pesado e aloure os pedaços de frango. Qnado estiverem bem louros, tempere…
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1. Barre as costeletas com a Vinha d' Alho e regue-as com o vinho tinto. Deixe repousar a marinada cerca…
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1. Tempere o lombo de porco com sal, alho e limão a gosto. 2. Depois leve ao forno para assar…
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1. Passe a curgete e a beringela por água e corte-as em rodelas grossas. Salpique com sal grosso e deixe…
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1. Derreta a manteiga num tacho, juntar pó de caril, as cebolas e os alhos e fritar até estarem macios.…
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1. Cubra o pato com água e leve a cozinhar por 30 minutos juntamente comuma cebola inteira. Acrescente o vinho…
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1. Colocar o peru, os pimentos e os camarões num prato não muito fundo. Regar com a marinada de nata…
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1. Unte com manteiga uma forma para o efeito. À parte, junte a farinha com a manteiga e amasse bem…
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